Une simple piqûre de tique lui fait développer une allergie surprenante : « J’ai commencé à ressentir des démangeaisons sur tout le corps, mon visage gonflait »

Une simple piqûre de tique lui fait développer une allergie surprenante : « J’ai commencé à ressentir des démangeaisons sur tout le corps, mon visage gonflait »

Après une piqûre de tique, Tibor, un étudiant suisse, a développé une allergie à la viande rouge, diagnostiquée comme un syndrome alpha-gal. La maladie peut déclencher chez lui des réactions sévères lorsqu’il consomme du bœuf ou d’autres viandes de mammifère.
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Par Rédaction Sudinfo

Publié le 15/09/2026 à 20:18

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Piqué par une tique, un étudiant neuchâtelois souffre désormais d’une allergie à la viande rouge. Comme le rapporte le média suisse Blick, Tibor, un sportif d’endurance d’une vingtaine d’années, est atteint du syndrome alpha-gal, une maladie rare mais en expansion en Suisse. La consommation de viande de mammifère, combinée à un effort physique intense, peut lui provoquer de violentes réactions allergiques.

Les premiers symptômes sont apparus en août 2019, alors qu’il effectuait une séance de fractionné en plein air. « Tout à coup, je commence à ressentir des démangeaisons sur tout le corps. Mon visage gonfle », raconte-t-il à Blick. L’étudiant souffre ensuite de vertiges, de difficultés à respirer et d’une grande fatigue, avant de développer des plaques d’urticaire sur tout le corps. Une seconde réaction survient plus tard après avoir mangé des légumes farcis au bœuf haché, alors qu’il faisait du vélo et terminait une montée.

Les examens permettent finalement d’écarter une allergie aux pollens. Le diagnostic tombe : Tibor souffre du syndrome alpha-gal, une réaction allergique liée à la consommation de chair de mammifère et déclenchée notamment après une piqûre de tique. En Europe et en Suisse, la maladie est notamment transmise par Ixodes ricinus, une espèce très répandue également responsable de la maladie de Lyme et de la méningo-encéphalite verno-estivale, précise à Blick l’allergologue Guillaume Buss.

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