Strasbourg. Brunch, pâtisseries : l’élégant Morning Café ouvre place Broglie avec une déco inspiré des mariages

Laissé vacant pendant des mois, voilà que le local situé à l’angle de la rue de la Fonderie et de la place Broglie fleurit depuis quelques jours. Les plus curieux auront remarqué les nouvelles décorations et le nouveau nom désormais visible sur ses vitrines : Morning Café. Cette adresse ouvrira mardi 28 juillet, mais nous avons déjà pu en pousser les portes en avant-première.

Inspiré par les mariages de l’hôtel de ville

À l’intérieur se dessine une décoration cosy et bucolique, entre chaises en osier, murs blancs, parquet, luminaires en pétales dorés et décoration fleurie. On se croirait presque dans une belle salle de mariage… et c’est l’effet recherché ! « Ce projet est né de mes observations. Je venais régulièrement prendre ma pause sur la place et je voyais alors des familles entières patienter avant un mariage à l’hôtel de ville, sans véritable endroit où se retrouver avant ou après la cérémonie », raconte Mani Koussa, le nouveau gérant, un businessman strasbourgeois passé par la grande distribution, les ressources humaines et la formation.

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En observant en parallèle le local laissé vide après le départ d’une précédente boulangerie, il a l’idée de créer « un lieu chaleureux, élégant et convivial où l’on puisse célébrer ces instants précieux et en repartir avec un beau souvenir. Bien sûr, nous accueillerons les mariés, mais aussi tous ceux qui souhaitent partager un moment entre amis, en famille, un rendez-vous professionnel ou simplement faire une pause », précise Mani Koussa. Le lieu (climatisé) pourra accueillir une trentaine de personnes à l’intérieur et une vingtaine sur sa terrasse.

Brunch, flans et cafés 7 jours sur 7

À la carte, on trouvera tous les jours un brunch végétarien et un autre au saumon (14,90 €), une salade ou encore des formules petit-déjeuner. Des viennoiseries, des pâtisseries et des flans maison (pistache, vanille et chocolat) compléteront l’offre de restauration.

Côté boissons, on y servira du café bio de chez Henri , des thés Dammann ainsi que des boissons “signatures” avec un latte à la vanille, un thaï latte impérial (thé noir, lait, double expresso, sirop de cookie et coulis de caramel à 5,90 €) ou encore un matcha latte bio au lait végétal (4,90 €). Des jus de fruits frais, des thés glacés maison (6,90 €), des mocktails (7,90 €), des milk-shakes ou encore des smoothies (6,90 €) seront également proposés.

Bon à savoir : le lieu sera ouvert sept jours sur sept (dont le lundi, jour où il est parfois compliqué de trouver un croissant dans le secteur), de 8 h à 19 h.

Morning Café, 15 place Broglie. Ouvert tous les jours de 8 h à 19 h.