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Quand la Pologne s’invite à Hesdin-la-Forêt avec ses couleurs, ses traditions et son sens de l’accueil

Ce week-end, l’Union des commerçants et artisans polonais (UCAP) des Hauts-de-France organisait à Hesdin-la-Forêt, la deuxième édition du salon de la Pologne. On a découvert un folklore joyeux et rencontré des exposants passionnés.  

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Barbara Bal, Polonaise installée chez nous depuis dix ans, incarne cette Pologne joyeuse et colorée.
Barbara Bal, Polonaise installée chez nous depuis dix ans, incarne cette Pologne joyeuse et colorée.
Parmi les exposants, Chantal et Christophe sont spécialisés dans les produits artisanaux inspirés du folklore polonais.
Parmi les exposants, Chantal et Christophe sont spécialisés dans les produits artisanaux inspirés du folklore polonais.
La Pologne, c’est aussi le goût du « bien manger ».
La Pologne, c’est aussi le goût du « bien manger ».
Le stand Big Vok, spécialisé dans l’herbe de bison polonaise, a rencontré un beau succès.
Le stand Big Vok, spécialisé dans l’herbe de bison polonaise, a rencontré un beau succès.
Adjointe à Hesdin-la-Forêt, Nathalie Bedhom renoue le temps d'un salon avec ses racines polonaises.
Adjointe à Hesdin-la-Forêt, Nathalie Bedhom renoue le temps d'un salon avec ses racines polonaises.
Par PHILIPPE LAMBERT (CLP) Publié: 21 Septembre 2026 à 14h25

Temps de lecture: 2 min

Une trentaine d'exposants ont investi ce week-end la salle du Manège, proposant aux visiteurs de découvrir produits, spécialités culinaires, artisanat et traditions polonaises. La plupart d’entre eux venaient du bassin minier, terre d'immigration polonaise, en particulier depuis les lendemains de la Première Guerre mondiale. Organisatrice du salon, l’UCAP est basée à Nœux-les-mines et œuvre depuis 1995 dans la promotion de la culture et des traditions polonaises dans les Hauts-de-France. Jeune secrétaire de l’association, Alexis Gœury, 26 ans, nous explique la vocation de l’UCAP : « Nous organisons des salons depuis trente ans, cette année nous en organisons six et nous nous exportons jusqu’en Normandie. Depuis deux à trois ans, nos salons fonctionnent de mieux en mieux. Le public ? Des personnes qui veulent renouer avec leurs origines mais aussi des personnes qui n’ont aucun lien avec la Pologne mais adorent cette ambiance. »

Sens de l’hospitalité

Ce qui frappe immédiatement quand on entre dans la salle c’est la profusion de couleurs. Produits, vêtements, musique : pas de doute, la Pologne est gaie, colorée et aime le folklore. Ce que nous confirme Barbara Bal, Polonaise qui vit en France depuis dix ans. A Rollot, dans la Somme, elle a créé sa marque Polka Folka : « J’ai une formation d’infographiste. Je fabrique des produits du quotidien, avec les motifs folkloriques polonais. Ce que j’aime, ce sont les couleurs, les motifs floraux que je ne retrouve pas en France. » Un peu plus loin, on fait la connaissance de Christophe Wlodarczyk, installé à Noeux-les-mines et qui s’est lancé dans l'artisanat polonais en 2018 : « Mon grand-père, comme beaucoup, est venu de Pologne pour travailler dans les mines. Aujourd’hui, nous, la troisième génération, essayons de faire revivre la Pologne de notre enfance. Ce qui caractérise la Pologne ? C'est la couleur, c’est bien manger et c’est s’amuser. Quand vous allez en Pologne, les gens ont le sourire, la joie de vivre. Un peu ce qui manque en ce moment dans notre pays. »

En arpentant les allées du salon, on se cultive aussi. On apprend par exemple qu’en Pologne se trouve la plus grande population de bisons d'Europe où ceux-ci vivent à l’état sauvage. L’herbe de bison qui pousse au nord-est de la Pologne a de nombreuses vertus : digestives, drainantes, antioxydantes et, dit-on, aphrodisiaques. Et figurez-vous que cette gamme, créée par Olivia Kolakowski et nommée Big Vok, est fabriquée et développée chez nous... à Hucqueliers !

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