Houyet: en bord de Lesse, une caravane dorée aux saveurs espagnoles

L'engin date de 1969. Un groupe d'amis l'a repéré et s'en est emparé avec une idée en tête: faire de cette caravane le cœur d'événements. "Dans notre groupe, il y a des créatifs qui font de la musique, et des architectes. On s'est lancés à la recherche d'une caravane et on en a trouvé une dès le mois suivant ", raconte Jeanne Larbi, qui anime la caravane dorée installée jusqu'au 15 septembre en bord de Lesse. à Houyet. Là où se trouve une zone de baignade officielle et où les abords ont été aménagés (aire de pique-nique, plaine de jeux). Là où la Commune a fait appel à des candidats concessionnaires pour installer un food truck en saison. Celui qui avait été retenu a eu un problème, la gestionnaire de la caravane a pris le relais.

Pour lui offrir une seconde jeunesse, la caravane a été customisée et entièrement recouverte de paillettes. "On pensait qu'il nous en fallait cinq cents grammes, mais il en a fallu deux kilos et ce n'est pas encore fini !" confie Jeanne Larbi. À l'intérieur, le cachet authentique d'origine a été soigneusement préservé.

À ses débuts, la caravane accompagnait le groupe musical "Les Show Boulettes" qui proposait une expérience mêlant musique interactive et gastronomie lors de festivals et d'événements.

Jeanne Larbi lui a depuis donné une orientation plus personnelle. Elle l'a transformée en food truck, qui propose des mets espagnols: des perito caliente (hot dogs), des tortillas au guacamole maison, des bocadillos (tranche de bacon fumé avec ses accompagnements), des salades de lentilles, des assiettes apéritives aux saveurs estivales, des glaces…

Pour que la caravane dorée puisse assumer sa nouvelle affectation, quelques aménagements ont été nécessaires: une partie de la décoration a été retirée afin de libérer de l'espace et de rendre le lieu pleinement opérationnel.

En plus de satisfaire les appétits, la caravane couleur or ne manque pas de surprendre les visiteurs. "Les gens trouvent ça drôle. Beaucoup font des photos" explique Mme Larbi. "Je rencontre du monde. J'ai vu des Colombiens, des Espagnols et naturellement des Houyetois."

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