Deux rosés super frais et un blanc espagnol : la sélection vin de notre journaliste, oenologiste et sommelier
Notte Rossa frizzante rosato
Originaire du Salento, à l'extrême sud des Pouilles, ce rosé exprime toute la convivialité de cette région baignée par les influences de la mer Adriatique et de la mer Ionienne. Élaboré à partir de cépages locaux, il séduit par ses arômes fruités.
La mention "frizzante" désigne un vin légèrement effervescent, moins pétillant qu'un mousseux traditionnel, offrant une bulle discrète qui renforce son caractère désaltérant et rafraîchissant. Idéal avec la cuisine estivale.
Colruyt à 6,99 €
Conseils : apéritif, amuse-bouche, fruits de mers, scampis, pizza, pâtes.
Belrose IGP Méditerranée
Voilà un rosé accessible, élégant et résolument estival, à partager dès que le soleil s'invite à table. Avec sa robe rose pâle aux légers reflets gris et son nez qui mélange les fruits blancs, les petites baies rouges et quelques notes florales, il se déploie en bouche avec une certaine gourmandise et une belle vivacité.
Gouleyant, parfait pour étancher la soif, ce rosé estival, simple et élégant dans son joli flacon, sera certainement le compagnon idéal d'un apéritif ensoleillé.
Carrefour à 7,99 €
Conseils : apéritif, tapas, sardines grillées, pizza, salades, plats froids, grillades.
Montespina sauvignon Rueda DO
Ce blanc espagnol provient de la Rueda, une appellation réputée de Castille-et-León pour les vins blancs, est élaboré à partir de sauvignon blanc. Avec son climat, le vignoble de la Rueda favorise l'expression aromatique de ce cépage.
La marque Montespina appartient au groupe viticole Avelino Vegas implanté dans plusieurs appellations espagnoles. Ce vin a été développé par l'œnologue José Manuel Corrales réputé pour valoriser le potentiel du sauvignon dans la Rueda. C'est un coup de cœur.
Delhaize à 6,99 €
Conseils : saumon fumé, tomates aux crevettes, tapas, gambas, poulpe, sardines, salades.
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